Realizou-se no passado dia 06 de dezembro o tradicional Concurso "A Melhor Rabanada", edição 2025. Com 27 receitas a concurso, a iniciativa contou com um júri* de peso para avaliar e premiar as três melhores receitas, de duas categorias: empresas e particulares.
A tarde foi bem animada com o Quarteto de Saxofones da Banda Musical de São Vicente Alfena, a atuação do Canto das Adufeiras e o Folclore do Rancho Infantil e Juvenil Padeirinhas de Valongo, que fizeram as delícias do público enquanto estes esperavam pela tão aguardada decisão.
Pelas 17h00 foram anunciados os vencedores do Concurso em que os resultados foram:
Particulares:
1.º - Maria Teresa Oliveira
2.º - Esmeralda Carvalho
3.º - Rosa da Silva
Empresas:
1.º - Taberna Restinga
2.º - Padaria Flor da Costa
3.º - Catinuno
O evento continha ainda a componente solidária, através da venda de bilhetes, em que a receita reverteu na totalidade para os Bomeiros Voluntários de Ermesinde, um total de 500€.
A iniciativa coorganizada pela Junta de Freguesia e a Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo, continua a trazer a tradição e o espírito de comunidade, tão característico da Cidade de Ermesinde.
*JÚRI
- Ana Leão (Cozinheira e Criadora do Porjeto Babel)
- Edgar Félix (Verdadeiro amante de rabanadas, realizou várias formações culinárias, fotógrafo de profissão)
- Mónica Coelho (Coordenadora de Operações do WOW, em Gaia)
- Emanuel Sávio (Cozinheiro e apaixonado pela Gastronomia, levou os seus pratos ao Concurso MasterChef)